Já pensou que legal se chocolate nascesse em árvore ?E é quase isso que acontece .O doce não nasce , Mas só existe por causa do cacau , uma fruta que gosta de lugares quentes e úmidos e é típica das Américas Central e do Sul .
O cacaueiro tem uns 5 metros de Altura e costuma viver até 100 anos . Essa árvore é muito cultivada na Bahia e na Amazônia . Geralmente é Plantada no meio de outras árvores ,pois não gosta de sol forte nem de vento .
O curioso é que o chocolate é feito com as sementes do cacau . A Polpa, que é doce ,pode ser usada em sucosa , geleias e sorvetes.
Quem teve a ideia de fazer chocolate foram os Astecas ,um povo que habitava a América Central antes da chegada de Colombo Eles faziam uma Bebida com as sementes do cacau ,que se chamava chocoalt e que levava a Pimenta !
Quando chegou a Europa , a receita ganhou açúcar e ficou mas parecida com a delicia que conhecemos hoje .
